乐山井研：“小花生”推动“大产业”——花生经济激发乡村振兴新活力

近年来，井研县高凤镇充分利用自身优势，以“黄土坎小米花生”产业为依托，实施产业强农、品牌兴农、服务助农战略，努力开辟出一条花生规模化、科技化、绿色化、品牌化、产业化发展之路，以“花生经济”推动当地乡村振兴产业发展。

近日，记者走进井研县高凤镇同力村的高标准花生基地，一大片绿意盎然的花生地映入眼帘，十几名农民散布在广袤的花生地间，细心地去除田间杂草，确保每寸土地的养分都能被花生充分吸收，现场一幅生动的田园劳作画卷正徐徐展开。

据了解，花生种植是同力村的传统产业，因特殊的黄沙土质、适宜的气候条件，黄土坎小米花生因此得名。2023年以前，花生几乎都是当地散户小规模种植，其产业的发展前景相对局限，去年引进返乡业主后，当地便开始了规模化种植。

四川井投农业发展有限责任公司法人代表介绍说：“打开这个市场过后，目前黄土坎小米花生是供不应求，除了带动当地的老百姓就业，还把周边撂荒地都利用起来。今年种植200亩左右，明年争取能够扩展到500亩。今年亩产能达到500、600斤一亩，有十多万斤，总产值在150万左右，希望能够争取以后更大的发展。”

高凤镇同力村村民蔡国华也告诉记者，自己就住在附近，在这里干活不仅工资待遇不错，而且离家近，还能照顾家里人，特别方便。

黄土坎小米花生作为井研县高凤镇的特色农产品，不仅口感香脆，而且易于消化，富含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成分，其最大的特点在于相较普通花生蛋白质含量更高、脂肪含量更低，因此在市场上口碑好、评价高。高凤镇党委政府一直以来重视黄土坎小米花生特色产业发展，去年以来共投入资金260余万元，用于建设种植基地、新建花生加工厂房、打造农产品展厅等项目。

“项目从去年启动以来，已建成200亩高标准花生基地，并带动周边农户种植花生1000余亩，引入企业运营，采用‘村集体+企业+农户’的模式，增加集体经济收入，真正实现联农带农富农。目前，我们正积极进行花生绿色认证和文创产品设计，进一步提升黄土坎小米花生的知名度和影响力。”井研县高凤镇乡村振兴办负责人介绍道。